El café a prueba de balas es una bebida de café rica y cremosa, repleta de grasas saludables. Esta bebida cetogénica (a veces llamada café con mantequilla) se prepara con café, mantequilla de vacas alimentadas con pasto y aceite MCT. El café a prueba de balas ofrece muchos beneficios adicionales para la salud que no se obtienen con el café negro común. Esta receta es popular en las comunidades cetogénicas y paleo, y se dice que ayuda a perder peso. Aprende a preparar café a prueba de balas y conviértelo en tu nuevo combustible matutino.
Receta de café a prueba de balas
El café Bullet es una bebida cremosa y deliciosa que te llenará de energía. Tanto si buscas un café keto como si simplemente quieres algo nuevo para empezar bien el día, ¡esta bebida es para ti!
Esta receta es facilísima de preparar y está RIQUÍSIMA. Básicamente, es café recién hecho mezclado con mantequilla sin sal de vacas alimentadas con pasto y aceite MCT.
Esta receta de café con mantequilla tiene muchas ventajas: es apta para la dieta cetogénica, proporciona un impulso constante de energía sin el típico bajón de la cafeína, está llena de grasas saludables y calma la sensación de hambre que suele aparecer después de tomar una taza de café.
Beneficios de comenzar el día con una receta de café a prueba de balas
Esta bebida tiene muchas ventajas sobre otros tipos de café, especialmente para quienes siguen una dieta paleo o cetogénica. Mucha gente asegura que preparar café con mantequilla aporta grandes beneficios para la salud.
- El café suele darte un subidón de cafeína al principio, pero también puede provocar un bajón después. Esta receta te dará un impulso de energía más prolongado y constante .
- Las grasas saludables de la mantequilla y el aceite MCT ayudan a controlar los antojos que suelen aparecer al tomar café. Por lo tanto, en teoría, podría ayudarte a perder peso.
- Sin entrar en tecnicismos, los MCT son ácidos grasos saturados que se digieren más fácilmente que otros tipos de grasa, por lo que son excelentes para la digestión .
- En general, el aceite MCT del café a prueba de balas te ayudará a sentirte lleno y satisfecho, te dará más energía y te proporcionará una mente clara y concentrada.
¿Qué es el aceite MCT y cuáles son sus beneficios?
MCT son las siglas en inglés de triglicéridos de cadena media o ácidos grasos de cadena media. Este tipo de grasa se obtiene con mayor frecuencia del aceite de coco o del aceite de palma.
El aceite MCT es incoloro, inodoro y se mantiene líquido a temperatura ambiente, lo que lo hace perfecto para mezclar en bebidas, batidos y otras recetas. ¡Es ideal para obtener energía adicional y una mente más ágil! Otros beneficios del aceite MCT incluyen:
- Suprime el hambre
- Proporciona energía rápida y limpia.
- Puede ayudarte a perder grasa no deseada
- Favorece la salud inmunológica
¿Qué hace que esta receta de café sea apta para la dieta cetogénica?
Quienes siguen una dieta cetogénica se centran en un alto consumo de grasas y un bajo consumo de carbohidratos. Por lo tanto, el café keto generalmente se refiere a cualquier café apto para la dieta cetogénica, es decir, una receta que contiene grasas saludables y no contiene azúcares.
Tomar café negro está bien en esta dieta, pero agregar grasas saludables, como en esta receta de café a prueba de balas, lo convierte en una mejor opción que el café normal.
El café con mantequilla puede sonar extraño al principio, ¡pero no es tan descabellado como parece! Añadir una nuez de mantequilla a tu café puede aportar una buena dosis de grasas saludables a tu dieta a primera hora de la mañana, especialmente si sueles tomar café con el estómago vacío.
Esto te ayuda a tener energía para que no te dé un bajón de cafeína. Además, la mantequilla hace que tu café quede súper cremoso, como el mejor latte.
Ingredientes
- ▢ 12 onzas de café Bulletproof caliente
- ▢2 cucharadas de ghee (o mantequilla sin sal)
- ▢1 cucharada de aceite MCT
- ▢1/2 cucharadita de canela molida (opcional)
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta que estén completamente combinados y la mezcla sea suave.
- Sírvelo inmediatamente. ¡Que aproveche!
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