El café Bulletproof es una bebida de café rica y cremosa llena de grasas saludables. Esta bebida cetogénica (a veces llamada café con mantequilla) está hecha con café, mantequilla de animales alimentados con pasto y aceite MCT. El “café Bulletproof” tiene muchos beneficios adicionales para la salud que no se obtienen con el café negro normal. Esta receta es popular en las comunidades cetogénica y paleolítica, y se dice que ayuda a perder peso. Aprende a preparar café Bulletproof y conviértelo en tu nuevo combustible matutino.
Receta de café a prueba de balas
El café Bullet es una bebida cremosa y deliciosa que te llenará de energía. Ya sea que estés buscando un café cetogénico o simplemente algo nuevo para comenzar tus mañanas, ¡esta bebida es para ti!
Esta receta es muy fácil de hacer y es MUY BUENA. Básicamente, se trata de café recién hecho mezclado con mantequilla de vacas alimentadas con pasto sin sal y aceite MCT.
Esta receta de café con mantequilla tiene muchas cosas buenas: es cetogénica, te da un impulso constante de energía sin la típica caída de cafeína, está llena de grasas saludables y detendrá esos dolores de hambre que son comunes después de beber una taza de café.
Beneficios de empezar el día con la receta de Café Bulletproof
Esta bebida tiene muchos beneficios en comparación con otros tipos de café, especialmente para quienes siguen una dieta paleo o cetogénica. Muchas personas confían en los beneficios para la salud de preparar café con mantequilla.
- El café suele darte un subidón de cafeína al principio, pero también puede provocar un bajón más adelante. Esta receta te dará un impulso de energía más prolongado y constante .
- Las grasas saludables de la mantequilla y el aceite MCT ayudan a eliminar los antojos de comida que suelen aparecer cuando se bebe café, por lo que, en teoría, podrían ayudar a perder peso.
- Sin entrar en demasiados detalles científicos, los MCT son ácidos grasos saturados que son más fáciles de digerir que otros tipos de grasas, por lo que son excelentes para la digestión .
- En general, el aceite MCT presente en el café Bulletproof te ayudará a sentirte lleno y satisfecho, te dará más energía y te dará una mente clara y concentrada.
¿Qué es el aceite MCT y cuáles son sus beneficios?
MCT significa triglicéridos de cadena media o ácidos grasos de cadena media. Este tipo de grasa se deriva con mayor frecuencia del aceite de coco o del aceite de palma.
El aceite MCT es incoloro, inodoro y se mantiene líquido a temperatura ambiente, lo que lo hace perfecto para mezclarlo en bebidas, batidos y otras recetas. ¡Es excelente para tener más energía y un cerebro más agudo! Otros beneficios del aceite MCT incluyen:
- Suprime el hambre
- Proporciona energía rápida y limpia.
- Puede ayudarle a perder grasa no deseada
- Apoya la salud inmunológica
¿Qué hace que esta receta de café sea Keto Friendly?
Quienes siguen una dieta cetogénica se centran en una dieta rica en grasas y baja en carbohidratos. Por lo tanto, el café cetogénico generalmente se refiere a cualquier café que sea apto para cetosis, es decir, una receta que contenga grasas saludables y nada de azúcares.
Beber café negro está bien en esta dieta, pero agregar grasas saludables, como en esta receta de café a prueba de balas, lo convierte en una mejor opción que el café normal.
El café con mantequilla puede sonar extraño al principio, pero no es tan descabellado como parece. Añadir una nuez de mantequilla a tu café puede aportar una buena dosis de grasa saludable a tu dieta a primera hora de la mañana, especialmente si sueles tomar café con el estómago vacío.
Esto ayuda a darte energía para que no termines con un bajón de cafeína. La mantequilla también hace que tu café sea súper cremoso, como el mejor café con leche.
Ingredientes
- ▢12 onzas de café preparado a prueba de balas caliente
- ▢2 cucharadas de Ghee (o mantequilla sin sal)
- ▢1 cucharada de aceite MCT
- ▢1/2 cucharadita de canela molida opcional
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que estén completamente combinados y suaves.
- Servir inmediatamente. ¡Disfrutar!
